{"id":9673,"date":"2023-03-30T15:50:00","date_gmt":"2023-03-30T18:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lolly.com.br\/kinddy\/?p=9673"},"modified":"2023-04-28T16:46:33","modified_gmt":"2023-04-28T19:46:33","slug":"alergia-alimentar-nas-criancas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lolly.com.br\/kinddy\/alergia-alimentar-nas-criancas\/","title":{"rendered":"Alergia alimentar nas crian\u00e7as"},"content":{"rendered":"

Voc\u00ea sabe como identificar a alergia ? De acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Alergia e Imunologia<\/em> cerca de 8% de pessoas no mundo t\u00eam alguma forma de alergia alimentar<\/em>. Conhe\u00e7a os sintomas e saiba como agir em cada caso<\/p>

A alergia \u00e9 uma resposta exagerada do nosso sistema de defesa. Sempre que algum invasor entra no organismo, o sistema imunol\u00f3gico trata de combat\u00ea-lo. A alergia alimentar ocorre quando o sistema de defesa do nosso organismo acredita que uma subst\u00e2ncia alimentar, at\u00e9 ent\u00e3o inofensiva, \u00e9 perigosa. Para se defenderem dessas subst\u00e2ncias, as c\u00e9lulas do sistema imune produzem mol\u00e9culas chamadas anticorpos, iniciando os mais variados sinais e sintomas. <\/p>

Diferen\u00e7a entre alergia alimentar e intoler\u00e2ncia <\/strong><\/h2>

\u00c9 muito comum as pessoas confundirem alergia alimentar e intoler\u00e2ncia a certos alimentos. Al\u00e9m disso, existe uma diferen\u00e7a entre alergia, que \u00e9 a resposta exagerada do sistema imunol\u00f3gico, e a intoler\u00e2ncia a alimentos, que \u00e9 a dificuldade do organismo em digerir certos alimentos. Embora o tratamento seja basicamente igual nos dois casos, a diferencia\u00e7\u00e3o n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o importante.
 Os sintomas da intoler\u00e2ncia alimentar podem demorar aparecer, sendo facilmente confundidos com outras doen\u00e7as, como obesidade, constipa\u00e7\u00e3o, depress\u00e3o, ins\u00f4nia, edemas, etc. No nosso pa\u00eds, \u00e9 muito comum a intoler\u00e2ncia ao leite, queijo, trigo, ovos, laranja, cacau, e tomate, alimentos freq\u00fcentes na mesa.<\/p>

Atualmente as crian\u00e7as est\u00e3o <\/strong>apresentando mais alergia alimentar? <\/h2>

Porque as m\u00e3es n\u00e3o se preocupam com a sua dieta desde a gesta\u00e7\u00e3o e est\u00e3o amamentando menos os seus filhos e introduzindo alimentos industrializados precocemente (antes dos 04-06 meses de idade). Na fase da introdu\u00e7\u00e3o alimentar <\/a>\u00e9 muito importante os pais oferecerem os alimentos de maneira gradual. <\/p>

O aleitamento materno <\/a>exclusivo at\u00e9 no m\u00ednimo 06 meses de idade \u00e9 um fator protetor que diminui o risco das crian\u00e7as virem a ter alergias alimentares. Outro motivo \u00e9 que nossos alimentos est\u00e3o cada vez mais industrializados, processados e cheios de aditivos qu\u00edmicos, principalmente conservantes e corantes. Estima-se que 6% das crian\u00e7as menores de tr\u00eas anos de idade apresentem algum tipo de alergia alimentar e esse n\u00famero parece estar em crescimento.<\/p>

O que \u00e9 alergia a lactose? Existem crian\u00e7as mais propensas?<\/strong><\/strong><\/h2>

 A lactose \u00e9 uma prote\u00edna presente no leite de vaca, respons\u00e1vel por muitos casos de alergias em crian\u00e7as. As mais propensas s\u00e3o aquelas que t\u00eam contato com o leite de vaca precocemente, ou seja, antes dos 06 meses de idade ou que tenham pais com hist\u00f3rico de alergias alimentares.<\/p>

Quais s\u00e3o os alimentos que mais provocam alergia?<\/strong><\/h2>

Qualquer alimento pode provocar alergia, por\u00e9m os principais s\u00e3o: leite de vaca, trigo, ovos, soja, amendoim, nozes, cacau, milho, tomate, frutos do mar e peixes. A alergia alimentar por leite de vaca, ovo, trigo e soja geralmente desaparecem na inf\u00e2ncia. J\u00e1 a alergia a frutos do mar, amendoim e nozes podem durar mais tempo, inclusive por toda a vida, dessa forma \u00e9 importante estar sempre atento independente da idade. <\/p>

Alimentos industrializados tendem a causar alergias?<\/strong><\/strong><\/h2>

A alergia aos aditivos encontrados em alimentos industrializados \u00e9 rara, sendo os sulfitos, glutamato monoss\u00f3dico e tartrazina os mais implicados nessas rea\u00e7\u00f5es.  <\/p>

Existem 2 tipos de alergias: a imediata e a tardia. Quais s\u00e3o os sintomas?<\/strong><\/h2>

A resposta al\u00e9rgica pode ser imediata ou tardia, assim, o principal cuidado \u00e9 evitar o alimento. A resposta al\u00e9rgica imediata aparece de 15 a 30 minutos depois do contato com a subst\u00e2ncia que provoca alergia. Os sintomas mais comuns s\u00e3o: vermelhid\u00e3o na pele, prurido (coceira), edema facial, edema nos l\u00e1bios, v\u00f4mitos, diarr\u00e9ia, rinite, asma e at\u00e9 anafilaxia com hipotens\u00e3o e choque.
A resposta tardia chega a levar horas e at\u00e9 dias para se manifestar clinicamente ap\u00f3s o contato com o alimento. Os sintomas n\u00e3o s\u00e3o t\u00e3o espec\u00edficos e por isso, podem manifestar-se como gastrite, esofagite, dor abdominal, refluxo gastroesof\u00e1gico, fezes amolecidas ou diarreia, dermatite herpetiforme com les\u00f5es p\u00e1pulo-vesiculares e asma, entre tantos outros.<\/p>

Porque alguns corantes causam alergias?<\/strong><\/strong><\/h2>

 Porque s\u00e3o subst\u00e2ncias estranhas ao nosso organismo e o nosso sistema de defesa pode se sensibilizar a qualquer subst\u00e2ncia deste tipo, podendo levar at\u00e9 rea\u00e7\u00f5es al\u00e9rgicas mais graves.<\/p>

Frutos do mar como o camar\u00e3o tamb\u00e9m s\u00e3o causadores? Porque?<\/strong><\/strong><\/h2>

 Sim! Porque eles t\u00eam prote\u00ednas que podem sensibilizar o organismo da crian\u00e7a, principalmente uma prote\u00edna chamada tropomiosina. Essa alergia pode ser muito perigosa e durar para o resto da vida.<\/p>

Existem casos graves de alergia alimentar? Quais os sintomas?<\/strong><\/h2>

Essas rea\u00e7\u00f5es graves e fatais podem ocorrer em qualquer idade, mesmo na primeira exposi\u00e7\u00e3o ao alimento, por\u00e9m os mais suscept\u00edveis s\u00e3o os adolescentes e adultos jovens portadores de asma e al\u00e9rgicos a frutos do mar, nozes e amendoim. Por isso, os pais devem ficar atentos e levar seu filho imediatamente a um hospital ao perceber sinais e sintomas de alergia, como urtic\u00e1ria e vermelhid\u00e3o na pele, dificuldade de respirar, crise de asma, hipotens\u00e3o, sonol\u00eancia, edema facial e nos l\u00e1bios, n\u00e1useas, v\u00f4mitos e diarr\u00e9ias, entre tantos outros sintomas . Da mesma forma, em casos de crian\u00e7as com alergias severas, o pediatra ou alergista poder\u00e1 orientar os pais a levarem consigo sempre uma inje\u00e7\u00e3o com adrenalina, dessa forma, poder\u00e3o aplicar no m\u00fasculo da crian\u00e7a se a mesma tiver contato acidental com o alimento.<\/p>

Fonte: Dr. Alexander Luiz Gomes de Azevedo \u2013 M\u00e9dico Nutr\u00f3logo, P\u00f3s-graduado em sa\u00fade da fam\u00edlia pela USP \u2013 Universidade de S\u00e3o Paulo, Autor dos livros: \u201cAs 11 Dietas mais Famosas do Mundo\u201d, \u201cA Dieta Antiinflamat\u00f3ria\u201d e \u201cPais Inteligentes, Filhos Saud\u00e1veis\u201d. Diretor t\u00e9cnico internacional na Academia Latino-Americana de Nutrologia \u2013 ALAN.<\/strong><\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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